Boca
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, sarımsak ve monosodyum glutamat Bocai sarkan biberlerle nasıl karıştırılır 1 Bocai'nin köklerini ve sarı yapraklarını çıkarın ve 15 dakika suda bekletin 2 Birkaç kez temiz suyla durulayın ve suyu boşaltmak için sepete koyun. 3 Biber dilimlerini asın 4 doğranmış sarımsak 5 Tavaya sıvı yağı koyun, biber ve sarımsağı asarak kızartın. 6 Sebzeleri karıştırarak kızartın 7 Çin lahanası olgunlaştığında, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Ateşi kapatın ve tavuk özü ekleyin 9 Tavadan eşit miktarda kızartın ve tabağa koyun