Malzemeler
patlıcan
2 parça
Yağsız et
200 g
Aksesuarlar: 3 shiitake mantarı, 10 gr karides, 1 hafif soya sosu, istiridye sosu, tuz, susam yağı, mısır nişastası, sarımsak, sarımsak
Yaratıcı patlıcan eti ejderhası uygulaması 1 Mantarları önceden ıslatın
2 Yağsız eti durulayın, hazırlanan mantarları, karidesleri, kırmızı biberi, sarımsağı ekleyin ve tuzaklara doğrayın
3 Doğranmış et köftelere susam yağı, hafif soya sosu, istiridye sosu ve tuz ekleyin ve 20 dakika marine edin
4 Patlıcanı temizleyin, her iki tarafına ikişer yemek çubuğu koyun ve eşit şekilde doğrayın ama kesmeyin.
5 dilimlenmiş patlıcan
6 Patlıcanın her deliğine et tuzakları yerleştirin.
7 Pişirme takımını temizleyin ve pişirme takımını kağıt havluyla kurulayın.
8 Patlıcan eti ejderhasını fırın tepsisine yerleştirin ve patlıcanın yüzeyine bir kat istiridye sosu sürün.
9 Fırını önceden ısıtın ve 20 dakika 200 derecede pişirin.
10 bitmiş ürün
11 bitmiş ürün
-
- Çeşitli Sebze Çorbası
-
- Pastırma ve Patates Kızartılmış Pirinç
-
- Portakal buharda pişirilmiş muhallebi
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Patlıcan ve Doubanlı Kızarmış Fasulye
-
- Frenk soğanı ile kızarmış selvi kurutulmuş tofu
-
- Gözleme Ba
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Yağlı bağırsak
-
- Beyaz karnabahar ile karıştırılmış yağsız domuz eti
-
- [El Yapımı Yemek] Sütlü Mango Mus
-
- Sarımsaklı Buharda Pişmiş Patlıcan
