g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Tavuk ayağı

500 g

Takviyeler: tuz, soğan 6 gr, zencefil 6 gr, biber 6 gr, yemeklik şarap 4 gr, beyaz sirke 4 gr turşu biber, şeker 3 gr

Biber turşusu ile tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Tavuk ayağının tırnaklarını çıkarın

2 Bıçakla 2 parçaya bölün ve ardından daha lezzetli hale getirmek için tavuk ayaklarını ortadan kesin.

3 Sonuçta temiz suyla durulayın.

4 Tavuk ayaklarını soğuk su altında bir tencereye koyun.

5 Yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil ekleyin

6 Tuz ve karabiber ekleyin

7 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve 12 dakika pişirin.

8 Akan suyla birkaç kez çıkarıp durulayın ve suyu boşaltın.

9 Temiz hava geçirmez bir şişeye koyun

10 Şeker ve beyaz sirke koyun

11 Hazırlanan biber turşusuna koyun

12 Salamura biber suyu ekleyin

13 Son olarak üzerine biraz biber koyun

14 Kapağı takıp buzdolabı bölmesine koyun, yaklaşık 1 günde yiyebilirsiniz.

15 ıslatılmış tavuk ayağı

Lahana ve yumurta parçaları

[Orijinal ilk sürüm] Curry Meat Crab

[Orijinal ilk sürüm] Mısır unu ve kabak püresi - ilk sürüm

Yam ile Kızarmış Mantar

Domuz paçaları ve taze soğan ruloları

Sosisli Ekmek

Orleans Ballı Tavuk Kanatları

Siyah Biberli Tavada Kızartılmış Tofu

Mor Tatlı Patates Börek

Kinoa Karides Salatası

Sekiz Hazine Congee

Kavun çekirdekli kek