Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
130 g
Aksesuarlar 65 gr pudra şekeri, 35 gr beyaz şeker, 1 yumurta
Tereyağlı kurabiye nasıl yapılır 1 Çeşitli malzemeleri tartın.
2 Daha sonra kullanmak için düşük glütenli unu eleyin.
3 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
4 Tuzsuz tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın.
5 Yumuşatılmış tereyağını elektrikli bir çırpma teli ile yaklaşık 30 saniye yayın.
6 Sonra pudra şekerini ekleyin.
7 Pudra şekerini tekrar ekleyin.
8 Tereyağı pürüzsüz ve hafifçe büyüyene kadar çırpmaya devam edin.
9 Tereyağı çırpıldıktan sonra tüm yumurta sıvısını 3 defa ekleyin.
10 Bu ilk eklemedir.
11 Tekrar eklemeden önce yumurtalar ve tereyağı tamamen bütünleşene kadar her seferinde çırpın. Yumurta sıvısını ilk kez emebilme durumu.
12 Yumurta sıvısının tamamını ikinci kez ekledikten sonraki durum budur.
13 Kalan bütün yumurta karışımını ekleyin.
141 yumurta sıvısını emdikten sonra tüm tereyağı çok kabarık ve hafif beyazımsı renktedir.
15 Düşük glütenli unu eleyin.
16 Un ve tereyağını un tamamen nemli olana kadar eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
17 Kasımpatı ağzını krema poşetine koyun ve ardından sıkma poşetini uzun fincanın içine koyun.
18 Hamuru krema poşetine koyun, küçük bir açıklık açın ve boru kafasının yarısını sıkın.
19 Yağlanmış kağıt pişirme tavasında kalıbı çıkarın. İlk paragraf: Sıkarken ortada boşluk bırakmadan bir daire çizin. İkinci stil: biye ağzı hareket etmez, kekin çapı yaklaşık 3 cm olana kadar dikey olarak sıkın. Üçüncü paragraf: ortasında bir boşluk olan bir daire içinde sıkıştırın.
20. Fırında ısıtın, 190 derecede 2 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun ve 15-20 dakika pişirin.
21 Fırından çıktıktan sonra, soğuması için soğutma rafına koyun!
-
- Siyah Beyaz Uyumlu Kızarmış Mantarlı Çin Yemi
-
- Elmalı Krem Peynirli Tart
-
- Biber Turşusu Tavuk Ayağı
-
- Karides ve Pırasa Kutusu
-
- Lahana ve yumurta parçaları
-
- [Orijinal ilk sürüm] Curry Meat Crab
-
- [Orijinal ilk sürüm] Mısır unu ve kabak püresi - ilk sürüm
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
-
- Domuz paçaları ve taze soğan ruloları
-
- Sosisli Ekmek
-
- Orleans Ballı Tavuk Kanatları
-
- Siyah Biberli Tavada Kızartılmış Tofu
