Düşük glütenli un
140 g
Hafif krema
10 g
Toz şeker
40 g
Tereyağı
60 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: krem peynir 100 gr yumurta sarısı 1 ince şeker 20 gr elma 1 bal 2 yemek kaşığı beyaz şeker 3 yemek kaşığı su 200 gr Elmalı krem \ u200b \ u200bpeynirli tart nasıl yapılır 1 Düşük glütenli unu, tereyağı ve pudra şekeri bir araya getirin. 2 Elinizle iri taneler halinde yoğurun. 3 Yumurta ekledikten sonra iyice karıştırın. 4 Nemli bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, buzdolabında 1 saat bekletin. 5 Krem peyniri bir kaseye koyun, su üzerinde ısıtın ve yumuşayana kadar karıştırın, yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın. 6 İnce şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Çırpılmış krema ekleyin ve taneciksiz pürüzsüz bir krem peynir ezmesi oluşturmak için karıştırın. 8 Panele biraz toz serpin, soğutulmuş hamuru yoğurun ve ince bir kabuk haline getirin. 9 Şekillendirmek için turta tepsisine koyun. 10 İçinde küçük delikler açmak için bir çatal kullanın. 11 Krem peynir hamurunu turta kabuğunun üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. 12 Elmayı ikiye böldükten sonra ortadan ikiye bölün. 13 Kaynayan suya üç kaşık şeker ve iki kaşık bal ekleyin, elma dilimlerini koyun, elma dilimlerini yumuşayana kadar hafifçe ısıtın ve sonra çıkarın. 14 Turta kabuğunu hazırlarken kalan köşe hamurunu yaklaşık 20 cm uzunluğunda ve 2-3 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. 15 Pişmiş elma dilimlerini üst üste gelecek şekilde diziniz, erişte üzerine 5-6 dilim koyabilirsiniz. 16 Elma şeridini bir ucundan sarın ve bir gül elmalı ekmek yapmak için mührü sıkıca sıkıştırın. 17 Elmalı strudel'i peynir hamurunun üzerine koyun, fırını 170 derece ısıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.