Malzemeler
havuç
3 adet
Tavuk taşlıkları
300 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, yıldız anason, 2 sarımsak, kaya şekeri, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, koyu soya sosu, doğru miktarda
Havuçla haşlanmış tavuk taşlıkları 1 Havuçlu tavuk taşlıklarını ve yıldız anason sarımsağı hazırlayın.
2 Havuçları bir ocakta soyup dilimleyin.
3 Tavuk taşlıklarını yıkayın ve dıştan çapraz çiçekleri kesin.
4 Yüksek ateşte bir tencere suyu kaynatın.
5 Kanı birkaç dakika kaynatın.
6 Soğuk nehrin üzerinden.
7 Tavayı uygun miktarda zeytinyağı ile ısıtın, yıldız anasonu ekleyin ve hafifçe kızartın, ardından küçük bir parça kaya şekeri ekleyin ve eriyene kadar kızartın.
8 Dilimlenmiş tavuk taşlıklarını ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
9 Hafif soya sosu, soya sosu, şarap ve karabiber ekleyin ve hafifçe pişirin.
10 Havuç ekleyin ve eşit şekilde kızartın
11 Tekrar sarımsak ekleyin.
12 Uygun miktarda kaynar su dökün, tencereyi örtün ve iki dakika pişirin, ardından orta ateşe çevirin.
13 Suyu neredeyse kuruyana kadar pişirin, kapağı açın ve uygun miktarda tuz ekleyin.
-
- Süt lahana
-
- Western Red Pan ile Çırpılmış Yumurta
-
- Sirke ile Kızarmış Pomfret
-
- Kıyılmış et biber
-
- Kızarmış Yumurta Sosu
-
- Kızarmış Kıkırdak karıştırın
-
- Beyaz Turplu Kızarmış Domuz Eti
-
- Evde haşlanmış sarı şarlatan
-
- Taro ile Haşlanmış Yağsız Et
-
- Soslu Patlamış Böbrek
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Kızarmış vidalar
