domuz eti
300 gram
Arpacık soğanı
70 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü, yumurta akı, yumurta akı Domuz biberi kıyma uygulaması 1 Keskin biberleri yıkayın ve saplarını çıkarın 2 Domuz eti ve yeşil soğanı bir araya getirin, doğrayın ve püre haline getirin 3 Tuz, tavuk özü, soya sosu ve yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın 4 Kıymayı biberlere tek tek doldurmak için yemek çubuklarını kullanın. 5 Yumurta salçası yapmak için nişasta, yumurta, tuz, susam yağı ve suyla iyice karıştırın 6 Etli biberi yumurta hamuruna kaplayın 7% 70 sıcakken acı biberleri ilave edip kavurun.