Kestaneli Kızarmış Tavuk Kanadı - Yemeği
"Sonbaharda en iyi malzemelerden kestane vazgeçilmezdir! Tatlı ve güzel kokulu kestane şekerini herkes sever. Aslında kestane sebzeler için de iyidir, hadi kestane ve tavuk kanatları pişirelim. Bir sürü kestane var! Aslında, aile hala çok az sevmiyor, çünkü tavuk kanadındaki kestaneler tavuk kanatlarından daha lezzetli, yapışkan ve tatlılar ve duramıyorlar. " Malzemeler
- Soğutulmuş tavuk kanatları 300 gram
- kestane 240 gram
- Yemeklik yağ 1 kepçe
- kristal şeker bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- soya sosu 1 kepçe
- Arpacık 3 adet
- zencefil 3 dilim
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli kestaneleri hazırlayın, kabukları kestane soyma aletleri veya makasla kesin ve kestane etini çıkarın.
-
2 Her şeyi soyduktan sonra bir leğene koyun, uygun miktarda kaynar su dökün ve yaklaşık 3 dakika bekletin.
-
3 Kestane kabuğunu kolayca soyabilirsiniz.
-
4 Gerekli tavuk kanatlarını hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
-
5 Tencereye biraz yemeklik yağ koyun, yağı kısık ateşte çevirin, kaya şekeri ekleyin ve kavurun.
-
6 Kaya şekeri şeker rengine yaklaşana kadar karıştırarak kızartın.
-
7 Zencefil dilimlerini ekleyin ve tavuk kanatlarını kızartmaya devam edin.
-
8 Şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, arpacık soğanı, biraz tuz ve biraz su ekleyin.
-
9 Soyulmuş kestaneleri koyun.
-
10 Çorba kuruyana kadar pişirin.
İpuçları
Kestanenin kabuğunu bıçakla soyup, kaynar suya koyup 3-5 dakika kaynatın, çıkardıktan sonra 3-5 dakika soğuk suda bekletin, kestanenin soyulması kolaydır ve tadı değişmez. Kestane kabuğunu kolayca soymak için doğrudan yaklaşık 3 dakika kaynar suda bekletebilirsiniz. Fırında Ananaslı Patates
önceki
Kıyılmış Biber Kaiping Balık
Sonraki
