Kızarmış Kuzu Pirzola - Yemeği
"Bu kuzu farklı bir şekilde yenmeli, yoksa çocuk da yemekten yorulur, yahniyi kızartmaya değiştirin, tadı güçlüdür, daha fazla yiyebilirsiniz. Ama bu kuzu pirzolası ideal değil. Çok geç ve sadece bu sol var, öyleyse, tadı güzel olduğu sürece sorun yok! " Malzemeler
- Kuzu pirzola Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Alıç Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- pirinç şarabı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzeme çizimi.
-
2 Zencefili dilimleyin, yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın, kuzu pirzolasını haşlayın.
-
3 Wok temizlendikten sonra, yağı ısıtmak için dökün, şeker ekleyin.
-
4 Isıtırken karıştırın.
-
5 Şeker yavaş yavaş eriyecek.
-
6 Bu sırada kısık ateşe çevirin, tencerenin tabanı köpürerek açılır.
-
7 Yakında çok fazla baloncuk çıktı.
-
8 Beyazlatılmış kuzu pirzolalarını dökün.
-
9 Pirinç şarabını, zencefil dilimlerini, tuzu, koyu soya sosunu dökün ve kızartın.
-
10 Sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı dökün ve küçük bir kase sıcak su ekleyin.
-
11 Tencereyi düdüklü tencereye çevirin, yüksek ateşin üzerini kapatın ve kaynatın, 20 dakika kadar ocağı kısın.
-
12 Düdüklü tencere vanayı düşürdükten sonra, tavayı açın, suyu toplamak için ocağı açın ve ardından tava hazırdır.
