Malzemeler
Süt
230 ml
nişasta
35 g
Şeker
30 g
Düşük toz
50 gram
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, yoğunlaştırılmış süt, kabartma tozu, 1 kaşık, yoğunlaştırılmış süt, 1 kaşık
Çıtır çıtır kızarmış taze süt nasıl yapılır 1 Az un, kabartma tozu, yoğunlaştırılmış süt, süt, mısır nişastası ve şeker hazırlayın
2 Süte nişasta ekleyin
3 Şeker ekleyin
4 Bir çorba kaşığı yoğunlaştırılmış süt ekleyin,
5 İyice karıştırın, parçacık yok
6 Ateşe koyun ve orta ateşte ısıtın.Küçük kabarcıklar oluştuğunda, süt ezmesi çok viskoz hale gelene ve neredeyse katılaşana kadar sürekli karıştırmaya başlayın.
7 Kabı streç filmle kapatın, süt hamurunu dökün ve bir kaşıkla düzleştirin. Normal sıcaklığa kadar soğuduktan sonra 1-2 saat buzdolabının dondurucusuna koyarak süt hamurunun sertleşmesi ve bıçak kesilebilir.Dondurulmuş çok sert ise iç mekanda ısıtılabilir.
8 Başparmağa benzer şeritler halinde kesilmiş dondurulmuş sütlü kek
9 Unu kabartma tozuna ekleyin, iyice karıştırın,
10 Uygun miktarda su ekleyin ve karıştırarak partikül içermeyen kalın bir hamur oluşturun
11 Biraz kızartma yağı ekleyin ve yağ tamamen görünmez hale gelene kadar karıştırın
12 Yağ karterini ısıtın, kesilmiş süt kekini hamurun içine koyun ve hamuru eşit şekilde kaplayın
13 Yağ tavasında hafif sarı olana kadar kızartın.
14 Yağı çıkarın ve boşaltın
15 Tüm sütlü kekleri sulu hamurun içine sarın ve yoğunlaştırılmış süte batırılmaya hazır olarak kızartın.
-
- Soslu kızarmış kalamar
-
- Şekerde pitaya kabuğu
-
- Krizantemli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Güveç Fasulyeli Buharda Pişirilmiş Levrek
-
- Maş fasulyesi buzlu şeker
-
- Süt haşlanmış mısır
-
- Tuzlu ördek rafı lotus kökü edamame çorbası
-
- Acılı kızarmış kalamar halkaları
-
- Üç sebzeleri karıştırın
-
- [El yapımı yiyecek] Mini çıplak kek
-
- Baharatlı soya peyniri
-
- Tatlı ve Ekşi Balık
