Pleurotus ostreatus
300 gram
Sosis
100 gram
salatalık
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, nişasta ve İstiridye mantarları nasıl karıştırılır 1 İstiridye mantarlarını yıkayın, küçük çiçekler halinde yırtın, kaynar suda haşlayın, kurutun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 2 Sosis ve salatalığı dilimleyin, yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili rendelenmiş zencefil olarak doğrayın. 3 Daha sonra kullanmak üzere su nişastası yapmak için nişastaya uygun miktarda su ekleyin. 4 Tencereye yağı dökün,% 70 sıcağa ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 5 Sosis ekleyin ve bir dakika kavurun. 6 Salatalığı koyun. 7 İstiridye mantarlarını ekleyin. 8 Biraz tuz, soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin. 9 Birlikte kızartın. 10 Koyulaştırmak için su nişastası ekleyin. 11 Gorgon suyunu eşit olarak yayın, iyice kızartın ve servis yapın.