Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
süt tozu
20 g
Yumurta
45 g
Hafif krema
95 g
Süt
80 g
Tereyağı
22 g
Maya
3g
kakao tozu
3g
Yardımcı Maddeler Kakao tozunu karıştırmak için su uygun miktarda tuz 4g şeker 48g
İki renkli kakaolu tost nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın, önce sıvı sırasına göre ekmek kovasına koyun sonra katı
2 Önce özel yoğurma programını seçin, 20 dakika yoğurun, 10 dakika sonra tereyağı ekleyin
3 Ardından Avrupa programını seçin ve hamuru karıştırmaya devam edin
4 Karıştırmadan önce kakao tozunu karıştırın 3 ve su miktarı yeterli, çok fazla değil, toz haline gelene kadar karıştırın
5 Karıştırın 3 İlk uyandığınızda hamurun beşte üçünü alın, üzerini streç filmle kapatın ve mayalanmasını önlemek için buzdolabına koyun.
6 Toz kakao suyunu ekmek kovasına dökün ve hamurun kalan beşte ikisini karıştırmaya devam edin
7 Fermantasyon başlamadan önce 1 duraklayın, hamuru çıkarın, şekillendirin ve beyaz hamuru büyük parçalara ayırın Kakao hamuru biraz daha küçüktür ve beyaz hamur üzerine yayılır.
8 Yuvarladıktan sonra bıçakla 14 parçaya bölün
9 Ekmek kovası karıştırma bıçağını çıkarın ve şekildeki gibi yerleştirin
10 Ardından, ikinci hamur tabakasını resimde gösterildiği gibi boşluğa koyun.
11 Üçüncü katmanı ilk katla aynı şekilde yerleştirin, ardından kapağı kapatın ve ekmek makinesini çalıştırmaya devam edin
12 Mayalandığında şişecek ~ hamur doğal olarak yapışacak!
13 Pişirme sonrası efekt güzel mi? !
-
- Kıymalı alabaşlar
-
- Besleyici Eski Ördek Çorbası
-
- Eski erişte mısır unu çörekler
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Çin böreği
-
- Süt tozu
-
- Serinletici soğuk yemekler
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Sütlü Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Beyaz unlu çörekler
-
- Ev yapımı tofu
-
- Domuz Göbeği ile Tavada Kızartılmış Lahana Turşusu
