Malzemeler
Tavuk bacağı
6
Ördek bacağı
6
soya sosu
1200 ml
Aksesuarlar: uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda, uygun miktarda biber, uygun miktarda
Tavuk budu nasıl soslanır 1 Tavuk budu ve ördek bacaklarını temizleyin ve suyu boşaltın
2 Üç paket beş baharatlı soya sosu hazırlayın, soya sosunu tencereye dökün
35-6 anason, 5-6 dilim defne yaprağı ve uygun miktarda biberi soya sos kabına ekleyin.Yüksek ateşte kaynattıktan sonra soya sosunu doğal yolla soğutmak için ocağı kapatın
4 Soya sosu soğuduktan sonra süzülen tavuğu ve ördek bacaklarını içeri koyun, 3 gün marine edin, 3 gün sonra çıkarın, iple bağlayın ve güneşe bırakın
5 Hepsini balkona bağlayın ve güneşin içindeki babayı güneşin kurumasına bırakın, kaldırın, buzdolabına veya serin ve kuru bir yere koyun
6 kurutulmuş tavuk ve ördek budu
-
- Enoki Mantarlı Balık Topu Mantar Çorbası
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Fasulye ile Çin Usulü Kızarmış Domuz Eti
-
- Muzlu Acı Kabak
-
- Ekmek kahvaltı
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Mor Patates Yumurtalı Kek
-
- Körili etli pilav
-
- Kakao iki renkli tost
-
- [El Yapımı Yemek] Esmer Şekerli Ceviz Gevrek
-
- Kıymalı alabaşlar
-
- Besleyici Eski Ördek Çorbası
