Aksesuarlar Mısır yağı, tuz, monosodyum glutamat, biraz su ve biraz
Pırasa ve domuz eti köfte uygulaması 1 Pırasayı temizleyin
2 doğranmış
3 Ön bacak etini küçük parçalar halinde kesin ve mutfak robotuna koyun.
4 Gücü açın ve et püresine çırpın
5 Kıyılmış pırasa ve kıyılmış domuz etini küçük bir leğene koyun, 21/2 yemek kaşığı tuz ekleyin
6 Biraz MSG serpin
7 Uygun miktarda mısır yağı ekleyin
8 Tek yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın
9 Bir hamur tatlısı sargısı alın, uygun miktarda pırasa ve domuz eti dolgusu koyun ve ardından orta noktayı yapıştırmak için hamur tatlısı ambalajının iki tarafını katlayın.
10 İki tarafı tekrar ortaya katlayın, sıkıca sıkıştırın ve bir hamur tatlısı hazır
11 Diğer köfteleri sırayla sarın
12 Tencerede su kaynadıktan sonra köfteleri tencerenin kenarından tek tek kaydırın ve yüksek ateşin üzerini kapatın.
13 Suyu kaynatın, biraz soğuk su ekleyin, kapatın ve devam edin
14 Su kaynadıktan sonra soğuk suyu tekrar karıştırın, tencereyi kaynatın ve köfteleri yüzüp ateşi kapatmasını bekleyin ve bir süre örtün
15 Köfte alıp bir tabağa koymak için bir süzgeç kullanın.
