g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Süt

120 g

Mor Tatlı Patates

100 gram

Maya

3g

zeytin yağı

1 kaşık

Yardımcı maddeler şeker 50g tuz küçük Xu

Sütlü mor patates buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mor patates dışındaki malzemeleri ekmek makinesine koyun

2 Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın ve hamurun yaklaşık 2 / 5'ini bölün, kalan hamurun üzerine mor patates püresini ekleyin ve eşit şekilde pürüzsüz olana kadar karıştırın

3 İki renkli hamur

4 Beyaz hamuru şeritler halinde yoğurun ve mor hamuru rastgele sarın, ekmek makinesine koyun, yaklaşık 2 dakika karıştırın ve durdurun.

5 İki renkli hamurun 1,5 kat genişlemesine izin verin

6 Hamuru havalandırın

7 Hamuru büyük dikdörtgen parçalar halinde açın

8 Hamuru sarın

9 Bir tüp haline getirin, hamuru parçalara ayırın

10 Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika bekletin

11 Tencereye soğuk su koyun, orta ateşte 12 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika buharlayın, sonra dışarıda yemek

Ev yapımı tofu

Domuz Göbeği ile Tavada Kızartılmış Lahana Turşusu

Pırasa ve Karidesli Çırpılmış Yumurta

Eğrelti kökü tozu ile Flammulina

Kremalı tart

Çorbada Amaranth

Suyu Ekmek

Kaya Şekeri Yahni Sidney

Taze Cordyceps Çiçek Kelp ile Karışık

Balkabağı Kelebek Rulosu

Mor Tatlı Patates Yuhuashi Dumpling

Hafif cheesecake