Malzemeler
Kurutulmuş shiitake mantarları
10 çiçek
Kurutulmuş kalamar
100 gram
Kurutulmuş bambu filizleri
30 g
Takviyeler: 1 adet yeşil asma biber, 1 adet kırmızı biber, 1 adet zencefil, 1 adet sarımsak, uygun miktarda soğan, uygun miktarda yemeklik yağ, 2 kaşık soya sosu, uygun miktarda Pixian Douban, 1 kaşık biber, uygun miktarda tuz
Mantar filizleri ve acı kalamar parçaları nasıl kullanılır 1 Shiitake mantarlarını, kurutulmuş bambu filizlerini ve kalamar parçalarını suda bekletin.
2 Kırmızı biber, soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın ve yeşil biberi doğrayın.
3 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı soteleyin, mantarları karıştırın.
4 Bambu filizlerini eşit şekilde kızartın ve biraz tuz ekleyin.
5 Pixian Douban ekleyin.
6 Rendelenmiş kalamar ekleyin, biber ve soya sosu ekleyin ve kavurun.
7 Islatılmış mantarları suya dökün ve 2 dakika pişirin.
8 Yeşil ve kırmızı biberleri ve doğranmış soğanı ekleyin, karıştırın, baharatlayın ve tabağa koyun.
-
- Karnabahar Kızarmış Sosis
-
- Börülce Soslu Domuz Çörekler
-
- Orijinal Guguklu Hoff Kek
-
- Karides ve Domatesli Mantı
-
- Lotus Kökü ve Bezelye ile Kızarmış Karides
-
- Tatlım
-
- Brokoli ile kızarmış sosis
-
- Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş bamya
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Küp Şeker Fırında Kurabiye
-
- Üç renkli biber ve yumurta kızarmış pilav
-
- Yeşil Biberli Karides
