Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar Kurutulmuş yosun 50g kurutulmuş kadife mantar 50g kış kavun 500g biber 3g yıldız anason 2 zencefil 10g süt 5000ml tuz 2 kaşık monosodyum glutamat 1 kaşık
Yosun ve kış kavun domuz kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Yosunu ıslattıktan sonra, elmas şeklindeki dilimler halinde kesin, kaburgaları soğuk su dolu bir tencereye koyun, köpüğü kaynatın ve kaburga yüzeyini ılık suyla durulayın. Kurutulmuş kadife mantarları önceden ıslatın ve biraz acıyı gidermek için birkaç dakika güveçte kaynatın.
2 Bir tencerede suyu tekrar birleştirin, kaynatın, kaburgaları dökün, biber, yıldız anason, zencefil dilimleri, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
3 Kadife mantarlarını dökün ve yosun dilimlerini pişirmeye devam edin.
4 Yaklaşık 50 gr süt dökün. 10 dakika pişirin.
5 Kışlık kavun parçalarını ekleyin ve kış kavunu şeffaflaşıp pişene kadar pişirmeye devam edin.
61 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı MSG ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Sadece tatlı ve tuzlu tadı tadın ve tencereden çıkarabilirsiniz.
-
- Pırasa Turtası
-
- Jambonlu ve Hardallı Rulo
-
- Pastırma rulo
-
- Pirinç ocak bira salamura tabağı
-
- ##
-
- Beyaz domuz kulakları
-
- Kızarmış karpuz kabuğu
-
- Kızılcık Pirinç Pişmiş Kek
-
- Konjaklı Kavrulmuş Ördek Ayağı
-
- Tam Buğday Kızılcık Ekmeği
-
- Deniz Pirinçli Tofu
-
- Siheiwotou
