Domuz derisi
200 g
yeşil biber
1 parça
soğan
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, sirke, soğuk sebze baharatları, acı biber yağı, hafif soya sosu, şeker ve şeker Soğuk çıtır domuz derisi yöntemi 1 Bir parça domuz derisi hazırlayın, kaynatın, yağı kazıyın, kurutun, bir tavada kızartın, domuz derisi şişene ve elastik olana kadar soğuk suda bekletin ve sonra parçalayın (hazır satın alabilirsiniz. ) Yeşil biber ve soğanı ufalayın. 2 Zencefil ve sarımsakları ince ince doğrayıp bir kaseye koyun. 3 Uygun miktarda şeker ekleyin. 4 Uygun miktarda tuz ve soğuk sebze baharatları ekleyin. 5 Uygun miktarda sirke ekleyin. 6 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin. 7 Bir kaşık biber yağı ekleyin. 8 Şeker eriyene kadar karıştırın. 9 Ayarlanan suyu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.