Malzemeler
armut
1 parça
Tremella
1 çiçek
Yardımcı maddeler: tuz, su, kurt üzümü, kaya şekeri, kaya şekeri
Beyaz mantar armut suyu uygulaması 1 Armutları bir süre tuzlu suda bekletin, yıkarken biraz tuz ekleyin ve kuvvetlice ovalayın. Armut kabuğunu yıkayın çünkü deri de kullanılır.
2 Beyaz mantarı önceden ıslatın, ben de kurt üzümü
3 Yıkanmış armutları soyun ve küçük parçalara ayırın. Armut kabuklarını atmayın. Bir kenara koyun.
4 adet rendelenmiş beyaz mantar
5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, su kaynadıktan sonra armut, armut kabuğu, beyaz mantar ve kurt üzümü ilave edin, tekrar kaynattıktan sonra kısık ateşte yarım saat kaynatın. Kapağı tencerede tutuyorum ve taşmıyor. 25 dakikada kaya şekerini koyun ve kaya şekerini eritin.
6 Suyu süzün, soğutun ve daha lezzetli olması için buzdolabına koyun.
-
- Vejeteryan Tavuklu Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Çıtır domuz derisi
-
- Karabiber Salamlı Kiş
-
- Vejetaryen Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı Tuzlu Edamame
-
- Baharatlı Saç Kuyruğu
-
- Beyaz mantar ve Sidney haşlanmış yağsız et
-
- Lahana ve Taze Kalamar Çörekler
-
- Yeşil fasulye çorbası
-
- Tavuk ve Fıstık Haşlanmış Ördek
-
- Etli Jöle
-
- Dorayaki
