Malzemeler
Yumurta
2 parça
Süt
150 ml
un
80 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, uygun miktarda maya tozu 1g
Dorayaki yöntemi 1 Yumurta sarısı ve yumurta beyazını bir spatula ile ayırın.
2 Yumurta sarısına uygun miktarda şeker ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.
3 Sütü ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
4 Unu ve maya tozunu eleyin ve karıştırın, tek yönde karıştırmamaya dikkat edin, böylece hamur glüten olur, bunu düşünmedim ve sonra seyreltmek için sadece süt ekledim.
5 Yumurta beyazlarını temiz, yağsız, derin ağızlı bir kaba koyun.
6 Elektrikli çırpma teli ile sert köpürene kadar çırpın.Kişisel zevkinize göre ortasına üç kez şeker ekleyin.
7 Yumurta beyazlarının yarısını yumurta sarısı hamuruna alın, bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın, ardından kalan yumurta beyazlarını ekleyin ve karıştırın.
8 Hamuru karıştırın.
9 Yapışmaz tavaya yağ koymaya gerek yok Tavayı yüksek ateşte ısıtın ve kısık ateşte çevirin Bir kaşık dolusu hamur almak için bir kaşık kullanın ve dikey olarak tencereye dökün.Yuvarlatılmış bir kek yapabilmek için hamurun yayılmasına izin verin.
10 Hamuru bir tarafı altın olana kadar kızartın, bir spatula kullanarak kolayca ters çevirin ve diğer tarafı da kızartmaya devam edin (eğer kolayca kürek edemezseniz, tam pişmemiş demektir), tavada çok fazla kek kızartmayın, uygun bir boşluk bırakın. Birbirinize yapışmaktan kaçının ve görünümü etkileyin.
11 Kızarmış bisküviler.
12 Bisküvilerin bir tarafına fıstık ezmesi sürün.
13 İki okonomiyaki'yi birleştirin ve lezzetli dorayaki çıktı!
-
- Soğuk Edamame
-
- Çay ağacı mantarlı kızarmış kalamar
-
- Fasulye filizi erişte
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Erişte Vejetaryen Tavuk Yahni
-
- Kristal jöle
-
- 8 inç hafif cheesecake
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Soğuk Yeşil Fasulye
-
- Duble Pırasa Deniz Mahsullü Noodle
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Karışık meyve suyu
