Domuz ayağı zencefil - Yemeği
"Domuz boğum zencefil, Guangdong'da kadınlar için en belirgin besleyici yiyecek olan geleneksel bir yerel yemektir. Esas olarak kan dolaşımını teşvik eder, soğuk, besleyici qi ve teminatları detoksifiye eder ve giderir, cildi besler ve nemlendirir, durağanlığı giderir ve kanamayı durdurur. Malzemeler
- Domuz ayağı 500 g
- zencefil Bir pound
- Tatlı sirke 2 şişe
- esmer şeker rastgele
- Yumurta rastgele
- diğer Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 ana malzeme
-
2 Domuzun ayaklarını temiz uçan suyla yıka
-
3 zencefil soyulmuş ve bir kenara konulmuş
-
4 Yumurta pişirilir, kabukları alınır ve kenara alınır.
-
Tatlı sirkeyi ve zencefili bir tencereye dökün ve kaynatın.
-
6 Kaynattıktan sonra domuz ayağını koyun.
-
7 Domuz ayağı kaynadıktan sonra esmer şeker ekleyin (esmer şeker kişisel zevkinize göre belirlenir, daha tatlı yemeyi seviyorsanız çok tatlı ve az miktarda sevmeyin)
-
8 Yumurtaları içine koyun, 20 dakika pişirmeye devam edin, ocağı kapatın.
-
9 bitmiş yumurta
-
10 domuz ayağı bitti.
İpuçları
Haşlanmış domuz muştasını yemek için acele etmiyorsanız, en iyisi bir gün veya gece ıslatmak, hatta birkaç gün sonra yemektir. Baharatlı Nehir Karides
önceki
Mor Pirinç Zambak Congee
Sonraki
