Malzemeler
Yağ Bağırsağı
450 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, domates suyu, şeker, limon suyu, meyan kökü, karanfil, büyük boyutlu içerik, soya sosu
Tatlı ve ekşi çıtır çıtır yağlı bağırsak uygulaması 1 Satın aldığınız yağlı bağırsakları yıkayın.
2 Kaynayan tencereye biraz su koyun, zencefil ve arpacık soğanı kaynatın, ardından yağlı bağırsakları uçan suya koyun.
3 Suda uçtuktan sonra yağ bağırsakları alın ve yüzeydeki yapışkan şeyleri temizleyin.
4 İçindeki katı ve sıvı yağı çıkarmak için tekrar çevirin.
5 Temiz yağlı bağırsaklardan çıkın.
6 Meyan kökü, karanfil, anason ve zencefil hazırlayın.
7 İşlenmiş sosisleri bir kaynatma kabına koyun, su ekleyin, koyu soya sosunu ve baharatları yüksek ateşe getirin ve orta ateşe getirin.
8 Yağlı bağırsakları iyice ve yumuşak bir şekilde pişirin.
9 Ardından yağlı bağırsakları alın.
10 Yemek çubuklarıyla giyin ve kuruması için asın.
11 Sosu hazırlayın: domates suyu, şeker, limon suyu, tuz ve iyice karıştırın
12 Kurutulmuş yağ bağırsağını parçalara ayırın.
13 Kurutulmuş sosisleri çıtır çıtır olması için bir tavada kızartın.
14 Kızartılmış sosisleri parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.
15 Ayarlanan sosu bir wok tavaya dökün ve kaynatın.
16 Tatlı ve ekşi sosu kızarmış sosisin üzerine koyun. Bu "tatlı ve ekşi çıtır çıtır yağlı bağırsak" gevrek, tatlı ve ekşi, çok iştah açıcı ve lezzetlidir.
-
- Yeşil biber soğan kızarmış ağızlık
-
- Çin yam wolfberry lapası
-
- Taze sıkılmış çekirdeksiz üzüm suyu
-
- #Runqiuzao#Mantar dolması balkabağı
-
- Taoshan Mor Tatlı Patates Kirazlı Ay Pastası
-
- Yağlı Gluten ve Yam Çorbası
-
- Kestane Darı Lapası
-
- Kestaneli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Karides ve Peynirli Kalın Yumurta Kızarmış
-
- Maydanoz Wonton
-
- Lahana ile kızarmış hamur çubukları
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Fırında Pilav
