Malzemeler
Domuz eti dolgusu
200 g
un
500 g
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 balık köftesi, lahana, biraz soda
Hamur yapmak için küçük kazanılan 1 Hammadde Haritası.
2 Unun üzerine biraz sodalı erişte ekleyin.
3 Biraz soğuk su ekleyin.
4 Erişteleri pürüzsüz küçük bir hamur haline getirin.
5 Nemli bir bezle örtün ve 30 dakika kabarmaya bırakın.
6 Dolgu yapmak için hammadde diyagramı.
7 Ete tuz ve soya sosu ekleyin.
8 Yaklaşık 30 dakika karıştırın ve marine edin.
9 Daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin.
10 Havuçları soyun.
11 Havuç çubuklarını, yeşil soğanı ve zencefili mutfak robotunun içine koyun.
12 Ezin.
13 Havuçları etin içine dökün, tuz, soya sosu ve biraz yağ ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
14 Doğrama tahtası üzerine bir tabaka un serpin.
15 Mayalı hamuru un ile kaplayın.
16 Bir oklava ile açın, kalınlık yaklaşık 2 mm'dir.
17 Aynı boyutta üç parçaya kesmek için bir bıçak kullanın.
18 Bunları bir araya koyun.
19 Baklava şeklinde kesin.
20 Birini çıkarın ve daha dar olan tarafı kendinize doğru eğin.
21 Dolguyu alt orta konuma getirin.
22 Yuvarlayın.
23 Altta olanları birbirine sıkıştırın.
İlk kez 24 Wonton, çirkin
25 Bir tencerede su yapın.
26 Kaynadıktan sonra wontonları tencereye koyun.
27 Lahana ve balık toplarını kesin.
28 Tencere kaynadıktan sonra suya bir kez hafifçe vurun ve balık toplarını tencereye tekrar ekleyin.
29 Bir süre pişirdikten sonra lahanayı ekleyin.
30 Biraz tuz ekleyin, soya sosunu renklendirin ve pişirmeye hazır olun ~
-
- Mala üç
-
- Dondurma Dorayaki
-
- Kıymalı Zeytin Sebzeleri
-
- Acı Biberli Kızarmış Patlıcan Şeritleri
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Bakla
-
- Yeşil Fasulye Krep
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Alkali Köfte
-
- Domates ve Yumurta Pilavı
-
- Kırmızı Fasulye ve Siyah Susamlı Çörek
-
- Kimyon Lahana
-
- Kuru tencere eryngii mantarı
