Malzemeler
piliç
1250 g
Aksesuarlar Beyaz şeker, tuz, soya sosu, yüksek beyaz şarap, un 320g
Dilenci tavuk uygulaması 1 Küçük bir kase alın ve bir kaşık tuz ekleyin
2 Bir kaşık şeker daha ekleyin
3 Bir kaşık beyaz şarap ekleyin
4 Son olarak üç kaşık soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
5 Oğlan tavuğu temizleyin ve poposunu çıkarın (çok fazla toksin bulunan popo ucunu ve anüsünü çıkardığınızdan emin olun) ve ardından tüm tavuğu parçalamak için bir et çekiç kullanın, özellikle etin kalın olduğu yerlerde, 5 dakika boyunca parçaladım
6 Sonra karışık sosu tavuğun yüzeyine yayın ve biraz tavuk göbeğine dökün.
7 Tavuğun suyunun içeri girmesine izin vermek için bir süre ellerinizle masaj yapın ve ardından 8 saat marine edin, bu süre zarfında tavuğu tadı kolaylaştırmak için ara sıra çevirin
8 Tavuğu marine etme, yüksek beyaz şarap ve bir parça erişte kullanma zamanı
9 Nemli bir bezle örtün ve bir saat uyanın
10 Sekiz saat sonra, teneke folyoyu fırın tepsisine yayın ve şekilli tavuğu teneke folyoya koyun (tavuk ayakları tavuk göbeğine ve tavuk kafaları tavuk kanatlarının altına doldurulur.
11 Kalay folyoyu tavuğun başı ve kuyruğu boyunca katlayın ve ardından teneke folyoyu, çorbanın dışarı akmasını önlemek için tavuğun her iki tarafına sarın.Kalay folyoyu sardıktan sonra üzerine kuzu ile birkaç delik açın İçindeki likörün tadı tavuğa daha kolay nüfuz eder)
12 Mayalı hamuru büyük bir parça
13 Folyoya sarılı tavuk tokası
14 Fazla hamuru tavuğun gövdesinin altına sarın.Çantayı çok sıkı yapmayın Hamurun fırlamasını önlemek için bir delik bırakın (delik fırın tepsisinin yanında kızarır)
15 Önceden ısıtılmış 200 ° C fırına koyun ve 1 saat boyunca özelleştirin
16 Pişirdikten sonra dikkatlice çıkarın ve hamuru soyun.
17 Kalay folyoyu dikkatlice yırtın (nefesle haşlanmayın) ve kokulu bir dilenci tavuk hazır
-
- Karışık sebze
-
- Tatlı kokulu osmanthus şarabı ve mor tatlı patates köfte
-
- Karlı Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Mor Pirinç Tatlı Patates Yulaf Ezmesi
-
- Üçgen Mor Patates Gözlemesi
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Patates ve pilav ile dana rosto
-
- deniz yosunu ve yumurta çorbası
-
- Turplu Kuzu Etli ve Tencerede Wolfberry
-
- Houttuynia cordata yaprakları
-
- Bademli Tofu
-
- Beş Tahıl ve Fasulye Lapası [Elektrikli Pişirici Tarif]
