Malzemeler
Kuzu
200 g
Beyaz turp
100 gram
Wolfberry
10 g
Aksesuarlar: şarap, tuz, karabiber, 10 biber, yeşil soğan, zencefil, 1 yıldız anason pişirme
Tencerede koyun eti, turp ve kurt üzümü uygulaması 1 Koyun eti parçalara ayrılır, 1 saat suda bekletilir, kanayan suya batırılır.
2 Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, karabiber hazırlayın ve gazlı bezle sarın.
3 Beyaz turpu ocak parçalarına kesin.
4 Kuzuyu haşlayın.
5 Koyun eti çorba kabına koyun ve kaynatın, yüzen tozu alın.
6 Malzeme poşetini ekleyin, kısık ateşte çevirin ve et çürüyene kadar 1 saat kaynatın.
7 Tuz ve turp ekleyin ve 30 dakika pişirin.
8 Kurt üzümü ekleyin ve 5 dakika pişirin.
-
- Bademli Tofu
-
- Beş Tahıl ve Fasulye Lapası [Elektrikli Pişirici Tarif]
-
- Deniz hıyarı ve yam wolfberry çorbası
-
- Uskumru Kızartması
-
- Salamura tabağı
-
- Çin erikli tavuk kanatları
-
- Tavada kızartılmış kıyma ve patates püresi
-
- Kızarmış Çipura
-
- Beyaz turp çorbası
-
- Üzümlü Kek
-
- Karidesli taze erişte
-
- Tavuk çorbası ve yam haşlanmış erişte
