un
200 g
Yumurta
1 parça
Süt
75 g
Sebze yağı
35 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 30g tuz 2g maya 3g domuz ipi uygun miktarda Küçük unlu çörekler et ipi uygulaması 1 Maya ılık suda erir. 2 Bir yumurtayı çırpın. 3 Yumurta sıvısını maya suyuna dökün ve yüzeyi fırçalamak için biraz bırakın. 4 Yumurta sıvısı ve maya suyunu karıştırın ve bitkisel yağı dökün. 5 Karıştırdıktan sonra süt, un, şeker ve tuz ekleyin. 6 Pürüzsüz bir hamur yapın. Boyutu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında fermente edin. 7 Fermentasyondan sonra egzoz edin ve üniform maddelere bölün. 8 Yuvarlama. 9 Bir hamur alın, düzleştirin ve domuz ipi ile sarın. 10 Onları birer birer paketleyin. 11 Bir kat yumurta sıvısını fırçalayın, fırın tepsisine koyun ve büyüklüğünün 1,5 katı kadar mayalayın. 12 Yukarı ve aşağı ateş, 180 derece, 20 dakika.