g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı domuz sarsıntılı - Yemeği

Malzemeler

Domuz eti bonfile

600 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, koyu soya sosu, 1 çay kaşığı, Zhuhou sosu, 1 yemek kaşığı, bal, orta derecede biber tozu, susam tozu, balık sosu, 1 yemek kaşığı sarımsak, 1 kafa zencefil, 10 gr

Baharatlı sarsıntılı domuz eti nasıl yapılır 1 Bonfile büyük ince dilimler halinde kesin, ardından eti bir bıçağın arkasıyla hafifçe hafifçe vurun

2 Tüm bonfile hafifçe vurduktan sonra geniş bir kaseye koyun.

3 Ardından marine edilir, sarımsak ve zencefil eklenir, tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, balık sosu, Zhu Hou sosu

4 Sonra ete masaj yapın.Bu çok önemli Eti daha lezzetli hale getirmek için daha fazla basabilirsiniz ~

5 Daha sonra taze tutma çantasına koyun, ağzını sıkıca bağlayın ve bir gece buzdolabına koyun.Eti 3 saatte bir masaj yapmak en iyisidir.Zaman yoksa unutun ~

6 Muz yapraklarını fırın tepsisine koyun ve üzerine yağ sürün.

7 Marine edilmiş eti içine koyun

8 Fırını önceden 60 dakika yukarı ve aşağı 200 derece ısıtın

9 Sos yapın (bal, koyu soya sosu, hafif soya sosu, balık sosu, pul biber, toz biber, yağ)

10 Fırındaki etin her iki tarafı biraz kızardığında çıkarın ve üzerine sos sürün

11 Pişirmeye devam etmek için tekrar fırına koyun

12 Bu süre zarfında fırçalama sosunu sosu fırçalanana kadar çıkarın ve son olarak susam tohumlarını serpin ve birlikte kavurun ~

13 Kurutulmuş domuz etini uygun büyüklükte kesip taze saklama poşetine koyup yediğiniz gibi yanınıza alabilirsiniz, en iyisi bir hafta içinde yemek ve buzdolabında saklamaktır.