Aşama 1
Bir saat limonlu tuzlu suda bekletin, ardından balmumunu limon kabuğundan çıkarmak için bir fırça ile biraz tuz serpin;Adım 2
Beyaz kısmı değil limon kabuğu rendesini atın, acılık daha güçlüdür;Aşama 3
Pudra şekeri ve tuzu yumuşatılmış tereyağına eleyin, iyice karıştırın ve kabarık ve beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın;4. adım
Yumurta sıvısını parçalayın, az miktarda çırpılmış tereyağına birkaç kez ekleyin ve her seferinde tamamen çırpın, böylece yumurta tereyağına tamamen karışsın;Adım 5
Limon suyu da 2-3 kez eklenir ve her seferinde tam ve eşit olarak dağıtılır;6. Adım
Limon kabuğu rendesi serpin ve iyice karıştırın;7. Adım
Düşük un ve kabartma tozu karışımını eleyin;8. Adım
Yumuşak bir spatula ile iyice karıştırın;9. Adım
Kalıba koyun, bir kalıp yaban mersini içermez ve diğer kalıp yerleştirilir;10. adım
Önceden ısıtılmış 180 derece COUSS co-3703 elektronik fırına birlikte koyun, kek koyulduktan sonra sıcaklığı 175 dereceye getiriyorum, kek pişene ve yüzeyi renklenene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.11. adım
Daha lezzetli tarifler almak için COUSS resmi WeChat'i (WeChat ID: couss1918) takip edin.Adım 1/2
Fırın bilgileri hakkında bilgi edinmek için Taobao'yu tarayın.