Siyah Susamlı Pound Kek - Yemeği
Pudra keki çok basit batı tarzı ağır yağlı bir kektir. Formülü de çok basittir.Tüm malzemeler aynı ağırlıkta ancak pound kek yüksek yağ içeriğine sahiptir. Tadı yumuşak ve lezzetli olsa da yağlı olması ve uygun olmaması çok kolaydır Çin halkının tadı, bu yüzden tatlılığını azaltmak için tada yenilik getirmek için elimizden gelenin en iyisini yapmalıyız.Bu siyah susamlı pound kek, tüm pastayı susam aromasıyla doldurmak için bir parça siyah susam tozu ekler ve Çok güzel renk, isterseniz deneyebilirsiniz! Tuzsuz tereyağı 100 gram Yumuşak beyaz şeker 100 gram Yumurta 2 parça Düşük glütenli un 70 g Siyah susam tozu 30 g Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
Aşama 1
Düşük glütenli un, siyah susam tozu ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın
Adım 2
Kullanım için elek
Aşama 3
Yumurtaları bir kaseye çırpın
4. adım
Tek tip bir yumurta sıvısına çırpın
Adım 5
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın ve yumuşak şeker ekleyin
6. Adım
Tereyağını hacim genişleyene ve rengi beyaza dönene kadar çırpın
7. Adım
Yumurta sıvısını 4-5 kez ekleyin, her eklemeden sonra iyice karıştırın ve bir dahaki sefere ekleyin.
8. Adım
Hacim genişletme durumuna gönderildi
9. Adım
Elenmiş tozu ekleyin
10. adım
Spatula ile iyice karıştırın
11. adım
Pudra kek kalıbına dökün ve yüzeyi düzeltin
Adım 1/2
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 170 ° C'de pişirin
13. adım
Kek kalıbını çıkarın ve suya batırılmış bir bıçakla yüzeyde bir kesim yapın.
14. adım
Tekrar fırına koymaya devam edin, 170 ° C'de 30 dakika pişirin, ardından kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Vanilyalı Pound Kek
Sonraki
