Pound kek - Yemeği
Yumurtalar 4 Düşük glütenli un 170 gram Tereyağı 230 gram Şeker 200 g tuz 2 gram Su Bir çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
Aşama 1
Balmumu alınmamış portakalları tuzla silin ve temizleyin;
Adım 2
Derinin en dış katmanını kazımak için bir düzlem kullanın, içindeki sarı katmanı değil, sadece yarım portakalın yarısını kazıyın;
Aşama 3
Dört yumurtayı eşit şekilde karıştırın;
4. adım
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra şekeri ekleyin ve biraz beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın;
Adım 5
Yumurta sıvısı, bir çırpma teli ile dökülür ve sürekli karıştırılırken yaklaşık on kez yavaşça ilave edilmelidir;
6. Adım
Eşit şekilde çırptıktan sonra, içine biraz vanilya öğütebilirsiniz (hiçbir şey ihmal edilemez)
7. Adım
İki gram tuz ve bir çay kaşığı su ekleyin; 8.9.10. 11.12.
8. Adım
Doğranmış portakal kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın;
9. Adım
Unu eleyin ve iyice karıştırın;
10. adım
Kek kalıbına biraz tereyağı sürün;
11. adım
Karışık hamuru kalıba dökün (6 inç veya 8 inç yeterlidir);
Adım 1/2
Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın, kalıbı orta tabakaya koyun, yaklaşık 50 dakika pişirin, soğuması için ızgaraya ters çevirin, parçalara ayırın ve meyve ile servis edin; Limonlu Ezmeli Kek
önceki
