Düşük glütenli un
90 g
Sebze yağı
50 gram
Sıcak su
50 gram
esmer şeker
20 g
Yaban mersini
30 g
Beyaz şeker
10 g
kakao tozu
10 g
Aksesuarlar: tuz 1g kabartma tozu 4g yoğunlaştırılmış süt 5g Kızılcık çikolatalı yumuşak kurabiye nasıl yapılır 1 Bir leğene beyaz şeker ve esmer şeker koyun; 2 Uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt ekleyin; 3 Sıcak su dökün; 4 Tamamen eriyene kadar karıştırın; 5 Yağ ve tuz ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın; 6 Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin; 7 Kakao tozu, hafifçe karıştırın; 8 adet doğranmış kurutulmuş kızılcık; 9 Hamuru ekleyin; 10 Hamuru kesin ve karıştırın; 11 Bir sıkma torbasına koyun ve yağlı kağıt üzerine düzgün bir hamur sıkın; 12 Kaşığın arkasını suya batırın ve yüzeyi hafifçe düzleştirin; 13 Orta tabaka 10 dakika 180 ° C'dir.