yulaf ezmesi
65 g
Düşük glütenli un
45 g
Beyaz şeker
40 g
Hindistan cevizi
10 g
bal
13 g
Tereyağı
75 g
Yardımcı maddeler kabartma tozu için 7 gr sıcak su Yulaf ezmeli hindistan cevizli bisküvi nasıl yapılır 175 gr tereyağı suda eritilir, soğuduktan sonra 1 çorba kaşığı bal eklenir ve iyice karıştırılır. 21/4 çay kaşığı karbonatı 7 gr sıcak su ile demleyin ve ballı tereyağı suyuna dökün. 365 gr yulaf, 45 gr düşük gluten unu, 10 gr kıyılmış hindistancevizi ve 40 gr beyaz şekeri bir kaseye dökün ve elle çırpma teli veya kaşıkla karıştırın. 4 Birleşik sıvıyı yulaf ezmesi kasesine dökün. 5 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın. 6 Yaklaşık 10 g alın ve ellerinize yerleştirin ve hafifçe yuvarlayın. 7 Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve düz olarak bastırın, çapı yaklaşık 4 cm ve kalınlığı yaklaşık 0,2-0,3 cm'dir. 8 Önceden ısıtılmış 180 derece fırının ortasına 15 dakika bekletin. 9 Bisküviler kahverengimsi sarı olana kadar pişirin, fırından yeni çıktıklarında nispeten yumuşak olurlar ve tel ızgara üzerinde bir süre sonra gevrekleşirler.