Malzemeler
Yüksek glütenli un
230 g
Aksesuarlar: Tereyağı 25g Tuz 2g Şeker 30g Maya 5g Yumurta 35g Süt 130g Elma 1 Şeker 20g
Elmalı ekmek nasıl yapılır 1 Tereyağı hariç diğer tüm hamur malzemelerini ekmek makinesine koyun ve yoğurma programını başlatın.
2 Tereyağı ekleyin ve ardından 2-3 yoğurma prosedürü gerçekleştirin.
3 Tamamen genişlemiş aşamaya kadar yoğurun, filmi, ilk fermantasyon hamurunu çıkarın ve iki katı boyuta gönderin.
4 Elmaları yıkayın, çekirdeklerini soyup çıkarın, parçalara ayırın, üzerine şeker serpin ve iyice karıştırın.
5 Ateşi koyun ve yumuşayana kadar kızartın.
6 Mayalanmış hamuru 15 porsiyona bölün, havalandırın, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlendirin.
7 Uygun bir yuvarlak şekle getirin, elma dolgusunu sarın, yoğurun ve kapatın, yuvarlak bir yemek poşeti şeklinde şekillendirin ve kalıba koyun.
8 Sıcak bir yere koyun ve ikinci kez 1,5 kez fermente edin.
9 Yumurta karışımını fırçalayın, üstteki hamurun ortasını elma dolgusunun yanına bastırın ve elma sapını yerleştirin.
10 Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve üstte ve altta yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
- Cheeseburger
-
- Taze Mantarlar
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Soya Filizi
-
- Küçük tavşan
-
- Yulaf ezmeli Hindistan Cevizli Kurabiye
-
- Çirkin ifade ekmeği sıkar
-
- Lahana jambon yumru çorbası
-
- Cevizli çörekler
-
- Besleyici bir kahvaltıda kavrulmuş sebzeli erişte almak için 5 dakika
-
- Tavşan Meyveli Doğum Günü Pastası
-
- Domuz akciğer çorbası
-
- Twist örgü çanta
