Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, doğranmış biber ve karabiber
Tavada yumurta ve yeşilliklerle birlikte kızartılmış erişte 1 Suyu kaynatın, alttaki erişteleri biraz kaynatın ve kullanıma hazırlayın.
2 Ispanağı yıkayın, katlayın ve bir kenara koyun ve bir yumurta kullanın.
3 Tavayı kaldırın ve sarımsağı soteleyin.
4 Çırpılmış yumurta. Çabuk kızartın.
5 Su ıspanağı ekleyin ve biraz tuzla kavurun.
6 Yaprakların yeşile dönmesini bekleyin.
7 Önceden pişirilmiş erişteleri ekleyin ve tencereye koymadan önce yemek çubukları ile gevşetin.
8 Ateşte kızartın, kızartmaya devam edin. Sebzeler ve erişteler tavada kızartıldığında biraz domuz dilimleri dökün. Dilimlenmiş domuz eti daha önce kızartılmıştı.
9 Biraz doğranmış biber ekleyin.
10 İyice karıştırın ve tadın. Son olarak, uygun miktarda soya sosu ekleyin.
