yeşil biber
200 g
Yumurta
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü, frenk soğanı 50 gr, rezene, karabiber, karabiber Yeşil biberli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Dört yumurta, bir kaseye koyun ve çırpın. 2 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın. 3 Bir tencerede yağı ısıtın. 4 Yağ sıcakken yumurta sıvısını 5 Yumurta sıvısı hızla şiştiğinde pişecektir. 6 Bir tencerede yağı ısıtın, daha az yağ kullanın ve frenk soğanı ekleyin 7 Biber serpin 8 Kimyon serpin 9 On üç tütsü serpin 10 Yeşil biberleri dökün ve çabucak karıştırın 11 Bir süre sonra küp küp yumurta dökün, üzerine tuz serpin ve tavadan çıksın