Tatlı ve Çıtır-Floransalı Çini Gevrek - Yemeği
"Zengin kokulu benzersiz ve zarif şekil, bir ısırıkta gevrek ve tatlı, insanlara sanatsal Floransa'yı hatırlatıyor, basit bir işlem, denemeye değer!" Malzemeler
- badem dilimleri 60 g
- Yüksek glütenli un 10 g
- bal 15 g
- Hafif krema 15 g
- Tereyağı 25 g
- Pudra şekeri 40 g
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Çırpılmış krema, bal, şeker ve tereyağını süt kabına dökün
-
3 Kısık ateşte ısıtın ve tereyağı ve şekeri eritmek için sürekli karıştırın, kaynattıktan sonra yaklaşık bir dakika daha pişirin
-
4 Isı söndükten hemen sonra unu ve badem pullarını ekleyin, iyice karıştırın
-
5 Yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine küçük bir parça hamur kazmak için küçük bir kaşık kullanın ve hamuru eşit bir şekilde yayın.Her hamur arasındaki boşluk 5 cm'den fazla olmalıdır (hamur pişirme sırasında daha büyük olacaktır)
-
6 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 190 derecede ısıtın ve 5-9 dakika pişirin (pişirme süresini belirlemek için hamurun kalınlığına bakın)
-
7 Bitmiş Takdir
-
8 Bitmiş Takdir
