Mantarlı haşlanmış turp - Yemeği
Küçük mantarlar 10-20 çiçek Beyaz turp 1 parça Arpacık 5 parça Haziran Baharatı 2 kaşık Şeker 1 kepçe Soya sosu 1 kepçe nişasta 1 kepçe tuz 1 kepçe
Beyaz turpu yıkayın, soyun ve parçalara ayırın.
Küçük mantarları önceden ıslatın (taze mantarları doğrudan yıkayın).
Haziran kokulu sos, şeker, soya sosu ve meyve suyu.
Su nişastası yapmak için nişastaya biraz su ekleyin.
Tavayı ısıtın ve yağı kızdırın, beyaz turp ve mantarları yağın% 70'ine ekleyin, bir dakika karıştırın.
Kaynar su ekleyin, su seviyesi turpun altında kalsın, ayarlanan sosu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte 15 dakika pişirin ve son olarak kendi zevkinize göre tuz ilave edin.
Koyulaştırmak için nişasta suyu ekleyin.
Yüksek ateşte suyu toplayın, bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
