Malzemeler
papaya
150 g
un
200 g
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 gr, şeker, 50 gr, maya, 2 gr, tereyağı, 15 gr
Meyveli kokulu unlu krep nasıl yapılır 1 Tencereye yağ koymadan yapışkan pirinç ununu doğrudan dökün ve hafif sararana ve kullanıma hazır olana kadar kızartın.
2 Papayayı küçük küpler halinde kesin.
3 Tencereye 150 gr su, 50 gr yumuşak beyaz şeker, 1 gr tuz ve 15 gr tereyağı ekleyip, su kaynadıktan sonra küp küp doğranmış papayayı ekleyip 2-3 dakika pişirin.
4 Kızartılmış yapışkan pirinç ununu içine dökün.
5 Kısık ateşte, kızartmaya ve karıştırmaya devam edin, yapışkan bir şekilde kızartın ve turta dolguları yapın.
6 Una maya ekleyin, ılık su dökün ve pürüzsüz bir hamur oluşturun, on dakika uyanın.
7 Doğrama tahtası üzerine bir kat yağ sürün, hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve dikdörtgen şeklinde bir hamur açın.
8 Üstüne başka bir yağ tabakası sürün ve üzerine kuru pudra serpin.
9 Erişteleri bir ucundan kıvırın, kıvırırken gerin ve yuvarlayın.
10 Yedi küçük doza bölün.
11 Bir daire oluşturmak için küçük ajanın iki tarafını ortaya doğru katlayın.
12 Ellerinizi kullanarak hamuru kalın bir ortası ve ince bir çevresi olan yuvarlak bir cilt haline getirin ve dolguları üzerine koyun.
13 Doldurmayı çörek gibi sarın ve aşağı doğru kapatın.
14 Tüm malzemeler sarıldıktan sonra, onları küçük keklere hafifçe bastırın ve prova için yağlanmış doğrama tahtasına koyun Miktarı az olduğu için doğrudan yağlanmış tavaya koyuyorum.
15 Yaklaşık kırk dakika uyandığımda, hamurun üzerine tıkladığımda erişteler hızla geri dönecek ve siz uyanacaksınız.
16 Ateşi açın, kapağı kapatın ve her iki tarafı da altın olana kadar yakın.
17 Potun dışında.
-
- Domatesli Omlet Çorbası
-
- Domatesli Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Kızarmış Patlıcanı Acı Soslu Karıştırın
-
- Pırasa Yumurtalı Makarna
-
- Ev yapımı kızarmış domuz ayağı
-
- Köken Kış Kavonu Bal
-
- Arpa ve Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- [El Yapımı Yemek] Hindistan Cevizli Muffin Kek
-
- Sriracha Samui Sosu
-
- Domates Yumurta Çorbası
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- balkabağı pastası
