Yağsız et
200 g
kereviz
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, monosodyum glutamat, yarım çay kaşığı şeker, yarım çay kaşığı Kızarmış domuz kereviz uygulaması 1 Kereviz hazırlayın. 2 Bir parça yağsız et hazırlayın. 3 Kerevizi dilimleyin ve bir kenara koyun. 4 Yağsız eti dilimleyin, bir süre marine etmek için pişirme şarabı, tuz, mısır nişastası ve karabiber ekleyin. 5 Tencere sıcak olmadığında, yağsız et ısı altında dağılır ve kızartmanın rengi değişir. 6 İki adet yeşil biber hazırlayın ve doğrayın. 7 Kırmızı biberi tavada karıştırarak kavurun. 8 Kullanmak için servis yapın. 9 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin, kereviz ekleyin, yüksek ateşte karıştırın. 10 Yağsız et ve kırmızı biberi dökün, tuz, monosodyum glutamat ve şeker ekleyin. 11 Tencereyi tabağa koyun ve frenk soğanı serpin.