Orleans kızarmış tavuk pirzola - Yemeği
Ana malzemeler
- Büyük baget 2 parça
- New Orleans Izgara Kanat Çeşnisi Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Yumurta sıvısı Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Büyük tavuk budu, derisini ayırmak için aşağıda etin bulunmadığı yerde bıçak halkası ile kesilir ve ardından tavuğu soyulur (bu işlemi tarif etmek biraz zordur)
-
2 soyulmuş tavuk
-
3 Biraz New Orleans ızgara kanat baharatını dökün, tuz ve biraz şeker ekleyin, ardından biraz su ekleyin
-
4 Kullandığım baharat bu. Tadı beğenmezseniz 20 gram soya sosu, 10 gram yemeklik şarap ve 5 gram susam yağı da kullanabilirsiniz (bu baharat yöntemi internette gördüğüm şeydir)
-
5Bu, karıştırıldıktan sonra tavuktur. Tavuk, bekleyemezseniz 3 saat veya yarım saat marine edilir. Daha fazla lezzet istiyorsanız, gece boyunca marine edin.
-
6 Tencereye yağı dökün
-
7 ekmek kırıntısı
-
8 nişasta
-
9 yumurta sıvısı
-
Marine edilmiş tavuğu nişastaya koyun, bir kat nişasta ile kaplayın ve elinizle bastırın, böylece her yere yeterince nişasta kaplanabilir.
-
11 Yumurta Islatma
-
12 Yumurta sıvısına batırılmış tavuğu ekmek kırıntılarına koyun, ellerinizle bastırın ve yeterince ekmek kırıntısı kaplayın
-
13 Bir tarafında yaklaşık iki dakika sıcak yağ tepsisine koyun ve bir parça tavuk için yaklaşık üç ila dört dakika koyun (zamanı kendiniz ayarlayın, çünkü ateş gücü farklıdır)
-
14 nihai sonuç
İpuçları
Daha fazla baharat ya da pul biber ekleyebilirsiniz Bu menüdeki şeker müstehcenliği azaltmak içindir. Yeşil fasulye çorbası
önceki
Haşlanmış yumurta
Sonraki
