# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Aşk mı # Çikolatalı Lav Kek - Yemeği
"Kalbi çok yumuşak olarak da bilinen çikolatalı lav keki, gevrek ve yumuşak dış kabuğa sahip bir pastadır. Güçlü görünümü, yumuşak bir kalbe ve kalbinde yumuşak bir şekilde eriyen zengin bir çikolata tadına sahiptir!" Malzemeler
- bitter çikolata 150 gram
- Tereyağı 100 gram
- Bütün yumurta 3
- Pudra şekeri 40 gram
- tuz 1 g
- Düşük glütenli un 32 gram
- yumurta sarısı 1 parça
- ROM Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2Bütün yumurta ve yumurta sarısını şeker ve tuz ekleyin
-
3 Eriyene kadar karıştırın
-
4 Bitter çikolata ve tereyağını bir kaseye koyun ve suda eritin, çikolata hamurunu hafifçe soğumaya bırakın, ardından yumurta sıvısını dökün ve iyice karıştırın
-
5 Kişisel zevkinize göre uygun miktarda rom ekleyin, düşük glütenli una eleyin, çikolata hamurunu pürüzsüz ve partikülsüz olana kadar karıştırın ve bir süre buzdolabında tutun
-
6 Hamur soğutulduğunda, kalıbın iç duvarını yumuşatılmış tereyağı ile fırçalayın ve fırını önceden ısıtın
-
7 Hamuru çıkarın, kalıba dökün, önceden ısıtılmış fırına koyun, 220 derece, 8-10 dakika
