Domuz eti dolgusu
250 g
havuç
80 g
yeşil biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, istiridye sosu, soya sosu, yeşil soğan, zencefil Yeşil biberli küçük köfte nasıl pişirilir 1 Pişirme şarabı, soya sosu, tuz ve kıyılmış yeşil soğan ve zencefili et dolgusuna koyun ve hazırlayın Kesilmiş 2 adet yeşil biber 3 dilimlenmiş havuç 4 Tencerede yağ sıcakken, eti küçük yuvarlak keklere doldurun. 5 Bir tarafı altın kahverengiye döndüğünde, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın, kızarttıktan sonra çıkarın 6 Tavada biraz yağ bırakın, havuç dilimlerini ekleyin ve kavurun 7 Havuçları karıştırın ve servis edin 8 Yeşil biberleri koyun ve pişene kadar kavurun ve servis edin 9 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin 10 Köfteleri dökün 11 Havuç ve yeşil biberleri 12 Bir tutam tuz ekleyin 13 İstiridye sosunu dökün 14 Biraz su ekleyin 15 Hızlı karıştırarak kızartın 16 Meyve suyu emildiğinde ateşi kapatın ve tencereden çıkın