Shaanxi You Splashed Noodles - Yemeği
Birçok kuzeyli erişte yemeyi sever, özellikle otantik Shaanxi yağı ve gerçekten sonsuz olan baharatlı erişte. Metodumu takip edin, nerede olursanız olun, evde kesinlikle lezzetli yağlı erişte yiyebilirsiniz. un 300 gram Su 160 g tuz Kıyılmış sarımsak Soya sosu, sirke Biber tozu
Hamuru yapmak için suya biraz tuz ekleyerek eritin. Yarım saat boyunca plastik sargıda uyanın
Daha sonra yaklaşık 30 gramlık küçük şeritlere bölün ve kaplama yağının 20 dakika beklemesine izin verin.
Ortaya oklava ile bastırın
Dikkatlice ve eşit şekilde
Tencere içindeki su kaynatılır ve alt kısmı ortadan yırtılır
Bir kasede biraz soya sosu ve sirkeyi karıştırın
Erişteleri bir kaseye dökün, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı, toz biberini ve biraz tuzu noodle'ların üzerine koyun. Yağı 80 dereceye kadar ısıtın ve biberin üzerine dökün
İyice karıştırın
