Shaanxi tarzı sıcak ve ekşi erişte - Yemeği
Bu çorba tabanı, annem ve Shaanxi'deki sınıf arkadaşlarım tarafından öğrenildi.Eve gittikten ve bizim için hazırladıktan sonra, temelde iki günde bir kase yiyorum ~ Büyük yağ ve büyük et yok, ekşi ve baharatlı. . Yeşil sarımsak / sarımsak filizi Birkaç Zencefil Birkaç Acılı erişte Herhangi bir tat Sirke, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, tavuk özü Herhangi bir tat İnce erişte Birkaç Sebze yağı Küçük bir miktar
Tencerenin dibini temizleyin, tuz ekleyin ve kızartın
Bitkisel yağı dökün ve ısıtın
Yağ, acı erişte ve kıyılmış zencefili eklemek için yeterince sıcak
Sirke ile pişirin.
Birkaç kase erişte yapın ve birkaç kase su ekleyin.
Kaynattıktan sonra damak tadınıza göre soya sosu, beş baharat tozu, sirke, tavuk özü ekleyin
Pişmiş erişte ve yeşil sarımsak
Borulu sıcak çorbayı dökün.
Yeşil sarımsak ve biraz soğanım yok.
Daha az erişte ve daha fazla çorba
Sıcakken yiyin. Güzel!
