g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Ördek kanatları

1500 g

Aksesuarlar İsviçre sosu 100ml kış mantarı 12 zencefil 1 dilim pişirme şarabı uygun miktarda biber

Mantarlı ördek kanatları nasıl pişirilir 1 Mantarları yumuşayana kadar suda bekletin ve sonra ikiye bölün.

2 Ördek kanatları suda kaynatıldıktan sonra soğuk nehirden geçmeleri gerekir.

3 Suyun üzerinde uçan ördek kanatlarını düdüklü tencereye koyun.

4 Yine de zencefil ve mantarları ekleyin.

5 Yarım kase İsviçre suyu ve beş kase su ile birlikte biraz pişirme şarabı ve karabiber dökün.

6 Tencereyi örtün ve yarım saat kadar yüksek ateşte pişirin ve yarım saat kısık ateşte pişirin.

Et soslu kızarmış erişte

Kireçli Bademli Kek

Tuzlu su ördeği

Panda Tost

Yağda Kızarmış Patates

Kare çiçekli krem peynirli kek

Baharatlı Rendelenmiş Kavrulmuş Tavşan

% 100 Çin Tostu

Mantarlı ekmek

Poria fıstık sebze lapası

Uğur böceği sandviç

Balık Maw ve Kıymalı Haşlanmış Salatalık