Çin lâhanası
100 gram
soya peyniri
100 gram
Shiitake
5
havuç
1
Takviyeler: yağ, g, tuz, g, beyaz biber, g, tavuk özü, g, yeşil soğan, g Üç parçalanmış lahana tofu çorbası nasıl yapılır 1 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın 2 Havuç soyulmuş ve doğranmış 3 Tofu, hafif tuzlu suya batırılmış şeritler halinde kesilmiş 4 adet rendelenmiş shiitake mantarı ıslatılmış ve yıkanmış 5 Tavayı kaldırın, doğranmış yeşil soğanı tavanın dibine ekleyin 6 Lahana, havuç ve mantarları ekleyin 7 Tüm malzemeleri bir süre karıştırarak kızartın 8 Güveçte uygun miktarda su ekleyin ve kızarmış malzemeleri ekleyin. 9 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra 5 dakika orta ateşte pişirin, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin 10 Uygun miktarda beyaz biber ekleyin 11 Tofu ekleyin ve 3 dakika daha pişirmeye devam edin 12 Isıyı kapatın ve uygun miktarda tavuk özü ekleyin 13 Bitmiş resim