Shiitake
200 g
Yumurta
2 parça
sosis
1
Takviyeler: bitkisel yağ, tuz, çocuklar, soya sosu, susam yağı Shiitake mantarı ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın, yıkayın ve ince dilimler kesin. 2 Yumurtaları bir kaseye koyun, çırpın ve iyice karıştırın. 3 Sosisleri küpler halinde kesin ve bir kenara koyun. 4 Tencereyi ateşe koyun, ısıtmak için yağı dökün, yumurta karışımını dökün ve yumuşayana ve sararıncaya kadar kızartın ve bir kenara koyun. 5 Tencereye yağı dökün ve% 70-80 sıcakken dilimlenmiş mantarları ve sosisleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 6 Tat vermek için tuz ve biraz soya sosu ekleyin, iki veya üç dakika karıştırıp kızartın, ardından yumurtaları dökün ve iyice karıştırın, ardından susam yağını ekleyin.