Serbest gezen tavuk
700 g
kestane
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tat, çok taze, 1 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık zencefil, uygun miktarda kaya şekeri, az miktarda Kestaneli kızarmış tavuk 1 Yarım yerel tavuk hazırlayın 2 tavuk pirzola Kabuklanmaya hazır 3 taze kestane 4 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın 5 Doğranmış tavuğu dökün ve kızartın 6 Zencefil dilimlerini ekleyin ve kavurun 7 Tuz ekleyin ve kızartın 8 Çok taze ekleyin 9 Soya sosuna katılın 10 Hazırlanan kestaneleri ekleyin ve kavurun 11 Su ekleyin 12 Su miktarı tavuktan daha az olabilir 13 Tencereyi örtün ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin, ardından orta-düşük ateşe çevirin ve 30-40 dakika pişirin 14 Düşük ateşte pişirin, az miktarda kaya şekeri ekleyin ve suyu toplamadan on dakika önce karıştırın, ardından suyu için pişirin 15 Lezzetli Kestane Kızartılmış Tavuk