Buğday unu
100 gram
Darı unu
100 gram
Yumurta
50 gram
Sen Tiao
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, soya sosu Gözleme meyvesi nasıl yapılır 1 İki çeşit un ekleyin 2 Hamuru yapmak için tuz ve on üç tütsü dökün 3 Hamuru elektrikli fırın tepsisine dökün 4 Gözleme sürdükten sonra bir yumurta çırpın. 5 Yumurtaları açın 6 Turtayı çevirin ve hamur çubuğuna koyun 7 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin 8 Biraz soya fasulyesini çubuklarla batırın ve kekin üzerine serpin 9 Turtayı katlayın ve bitti