Pleurotus eryngii
50 gram
soğan
1/3
Takviyeler: yağ, tuz, biber tozu, hafif soya sosu, MSG, doğru miktarda Pleurotus eryngii 1 dilimlenmiş pleurotus eryngii ve kıyılmış soğan nasıl karıştırılarak kızartılır 2 Kaynatın, istiridye mantar dilimlerini haşlayın 3 Çıkarın ve süzün, hafif soya sosu ekleyin ve 15 dakika marine edin 4 Yağı ısıtın, pleurotus eryngii'yi hafif sarı olana kadar kısık ateşte karıştırın. 5 Doğranmış soğanı dökün ve güzel kokulu karıştırın 6 Uygun miktarda tuz ve karabiber tozu ekleyin ve iyice karıştırın 7 Biraz monosodyum glutamat ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın